ร้านอาหาร หรือที่เรารู้จักกันว่า "restaurant" การเข้าร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นประเทศไหนๆ ก็แล้วแต่ ก็เพื่อเข้าไปรับประทานอาหาร และลิ้มรสชาติของอาหารที่บางครั้งเราไม่สามารถทำทานเองได้ แต่มารยาทในการทานอาหารและวัฒนธรรมในการเข้าไปร่วมรับประทานอาหารนั้นต่างกัน ครอบครัวดิฉันและเพื่อนๆ ของดิฉันชอบที่จะหาอะไรอร่อยทานกัน การรับประทานอาหารนอกบ้านจึงไม่ใช่เรื่องแปลก พิธีรีตองจึงไม่มี เพียงแต่เลือกการแต่งตัวให้ถูกสถานที่ หรือกาลเทศะ ทางเยอรมันก็เช่นกัน การเข้าร้านอาหารไม่จำเป็นต้องใส่สูทผูกไทด์เสมอไป เพียงให้เหมาะสมกับบรรยากาศ โดยส่วนใหญ่ เค้ามักจองโต๊ะรับประทานอาหารไว้ล่วงหน้า อย่างน้อย 1 - 2 วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามากันเป็นหมู่คณะหรือมากกว่า 4 - 5 ท่านขึ้นไป เพื่อให้แน่ใจและมั่นใจว่าไปแล้วคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ร้านอาหารเยอรมันบางร้านจะตกแต่งตามบรรยากาศเยอรมันเก่าๆ มีตกแต่งตามเทศกาล เช่น วัน Easter day หรือ Ostern ในภาษาเยอรมัน เค้าก็จะมีไข่ มีไก่ ประดับประดา
ร้านขาประจำของดิฉันเห็นจะเป็น ร้าน Kartoffel Haus (ร้านบ้านมันฝรั่ง) เป็นที่ทราบกันว่าคนที่นี่ชอบทานมันฝรั่ง หรือ Kartoffel มันฝรั่งสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง พิซซ่ามันฝรั่ง, พายมันฝรั่ง, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งอบ, มันฝรั่งบด และอาหารจานโปรดของดิฉัน คือ Jagerschnitzel หมูทอดกรอบ ราดน้ำเกรวี่ ซอสเห็ด เสริฟคู่กับมันฝรั่งทอดแบบเยอรมัน คือเค้าจะนำมันฝรั่งไปต้มให้สุกก่อนและหั่นชิ้นบางๆ ทอดน้ำมันน้อยๆ ในกระทะ กับแฮม และหัวหอมใหญ่ อร่อยมากๆ ไปร้านนี้ทุกครั้งดิฮันก็จะอดไม่ได้ที่จะสั่งอาหารจานนี้ บรรยากาศของร้านก็ไม่ได้หรูหราอะไร ออกจะเป็นแบบชนบท ชนบท มีโต๊ะ เก้าอี้เป็นไม้เก่าแก่ ฝาผนังร้านจะตกแต่งด้วยหัวหอมใหญ่, กระเทียม และรูปภาพโบราณ บนโต๊ะอาหารก็จะมีเทียนจุด ซึ่งดิฉันชอบมาก ร้านอาหารที่นี่เกือบทุกร้านมักจะมีเทียนจุดบนโต๊ะอาหาร และดิฉันก็รับเอาอารยธรรมนี้มาใช้ที่บ้าน เพราะคิดว่ามันโรแมนติกดี อยู่บ้านดิฉันจึงจุดเทียนทานข้าวทุกเย็น เพื่อสร้างบรรยากาศหวานชื่นให้กับคุณสามีและยังประหยัดค่าไฟอีกต่างหากค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น