การดื่มไวน์ เป็นการดื่มเพื่อเข้าสังคมก็อย่างหนึ่ง หรือจะดื่มเพื่อสุขภาพให้เลือดสูบฉีด หรือบางทีอาจจะดื่มด้วยความเท่ก็แล้วแต่ ดิฉันได้เรียนด้านการดื่มไวน์ตั้งแต่ครั้งเรียนด้านอาหารที่เมืองไทย เช่น ไวน์แดงดื่มทานคู่กับพวกเนื้อสัตว์ และไวท์ขาวก็ควรคู่กับอาหารประเภทปลา แป้ง Seafood หรือผู้หญิงบางคนนิยมดื่ม Rosa' ก็อร่อยดี ด้วยความคิดที่ว่าเมื่อสั่งอหารก็ควรจะมีไวน์ดื่มควบคู่ไปด้วย นอกจากจะดูเข้ากันดีแล้ว การดื่มแอลกอฮอล์นิดหน่อย ก็ช่วยให้เลือดหมุนเวียนดี
ระยะหลังดิฉันเริ่มมีอาการความดันตำ่ ดิฉันจึงหันมาดื่มไวน์ทุกวัน วันละ 1 แก้ว เพื่อสุขภาพ ไวน์ก็มีหลายแบบหลายประเภท คุณอยากทราบรายละเอียดก็ต้องไปอ่านหนังสือด้านไวน์ดูล่ะค่ะ ถ้าคุณอยากจะทราบลึกๆ โดยส่วนตัวแล้วดิฉันจะชอบดื่ม Red wine (dry) ซึ่งจะไม่หวานมากนัก การดื่มไวน์ในยุโรปถือเป็นเรื่องธรรมดา เสมือนเด็กดื่มนม ไวน์จึงมีราคาไม่แพงนัก แล้วแต่คุณภาพ ยี่ห้อ ประเทศผลิต ฤดูเก็บเกี่ยว ปีพ.ศ. ไวน์ถูกๆ อร่อยๆ ก็มี ตั้งแต่ 3 - 4 ยูโร ขึ้นไป แต่ที่ดิฉันเห็นจะแปลกหูแปลกตาไปก็ตอนช่วง Christmas เค้าจะจัด Weihnauhtsmarkt (ตลาดคริสมาสต์) ซึ่งจะมีกันทั่วๆ ไปทุกๆ เมือง จะมีร้านอาหารหลายๆ ร้านมาขาย แต่ที่สำคัญที่สุด คนจะนิยมมาดื่ม Gluhwein (กลูไวน์) เป็นไวน์ชนิดหนึ่ง แต่จะเป็นไวน์ร้อน ร้อนเหมือนน้ำชานี่แหละค่ะ แต่เป็นไวน์ รสชาติเป็นอย่างไรบอกไม่ถูกค่ะ คงต้องลองมาชิมกัน หรือจะเอาไวน์ไปลองต้มชิมดู ก็คงจะไม่เหมือนเท่าใดนัก เมื่ออากาศหนาวเย็น ผู้คนจึงนิยมออกมาดื่ม Gluhwein กัน สามารถช่วยคลายความหนาวได้ดีทีเดียว แก้วนึงก็แค่ 3 ยูโร เท่านั้นเอง ส่วนใหญ่คนจะนิยมยืนดื่มนอกร้านกันด้านนอก รับความหนาวกันเต็มๆ โดยจะมีโต๊ะกลมเล็ก สำหรับวางอาหารและแก้วไวน์ หรือจะเป็นโต๊ะเหลี่ยมยาว สำหรับผู้ที่มากันเป็นกลุ่มใหญ่ แก้วจะเสริฟด้วยแก้ว เซรามิค น่ารักลายคริสมาสต์ โดยจะมีการมัดจำแก้ว 3 ยูโร เวลาคุณนำแก้วไปคืน คุณก็จะได้สตางค์คืน หรือบางคนอยากจะเก็บไว้เป็นที่ระลึก เพราะความน่ารักของแก้ว ก็ต้องเสียค่ามัดจำไป
หน้าหนาวดิฉันไม่หนาวอีกต่อไปแล้ว เพราะดิฉันมี Gluhwein คลายหนาวค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น